馕焖肉
náng mèn ròu · ㄋㄤˊ ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ
- 字母
- nang men rou
- 首字母
- nmr
- 注音符号
- ㄋㄤ ㄇㄣ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄋㄇㄖ
[馕焖肉]：本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕，一边吃肉。
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