细露蹄筋
xì lù tí jīn · ㄒㄧˋ ㄌㄨˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
- 字母
- xi lu ti jin
- 首字母
- xltj
- 注音符号
- ㄒㄧ ㄌㄨ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
- 注音首符
- ㄒㄌㄊㄐ
细露蹄筋，一道苏州的名菜，口味清淡，细露蹄筋以水发蹄筋为佳。而且蹄筋炖的很熟，色彩鲜明，芡汁似露，蹄筋软韧而爽口，不烂不硬，热吃鲜美无比。
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