小黄瓜瘦肉片
xiǎo huáng guā shòu ròu piàn · ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- xiao huang gua shou rou pian
- 首字母
- xhgsrp
- 注音符号
- ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄕㄡ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄒㄏㄍㄕㄖㄆ
材料:五花肉 (或三层肉)、小黄瓜、辣椒。 调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙做法:1.整块肉放入滚水中煮至熟，等肉降温后在切薄片，备用 2.小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等 3分钟后挤去水份3.辣椒切斜片 4.最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)