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2026-07-16 00:06:46

芋蛋面

yù dàn miàn · ㄩˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ

字母: yu dan mian
首字母: ydm
注音符号: ㄩㄉㄢㄇㄧㄢ
注音首符: ㄩㄉㄇ

芋蛋面福建福安市传统的地方小吃。以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团，用“蕃薯切”成圆状条，放入滚汤的锅中，边切边煮，拌以牡蛎、芹菜等佐料，即成色味独特的美食。

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