震泽黑豆腐干
zhèn zé hēi dòu fǔ gàn · ㄓㄣˋ ㄗㄜˊ ㄏㄟ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ
- 字母
- zhen ze hei dou fu gan
- 首字母
- zzhdfg
- 注音符号
- ㄓㄣ ㄗㄜ ㄏㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ
- 注音首符
- ㄓㄗㄏㄉㄈㄍ
绵软而富有嚼劲，硬香却不失柔美，咸鲜而略带甜美的黑豆腐干，是吴江震泽镇著名的传统小吃。做黑豆腐干首先要选用上好的黄豆，再经过一整套严格的工序做成白豆腐干。
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