明月映珊瑚
míng yuè yìng shān hú · ㄇㄧㄥˊ ㄩㄝˋ ㄧㄥˋ ㄕㄢ ㄏㄨˊ
- 字母
- ming yue ying shan hu
- 首字母
- myysh
- 注音符号
- ㄇㄧㄥ ㄩㄝ ㄧㄥ ㄕㄢ ㄏㄨ
- 注音首符
- ㄇㄩㄧㄕㄏ
海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。海蜇头的质量比海蜇皮差，一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的，为的是去除海蜇澡的水分和