西兰花烩双菇
xī lán huā huì shuāng gū · ㄒㄧ ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄏㄨㄟˋ ㄕㄨㄤ ㄍㄨ
- 字母
- xi lan hua hui shuang gu
- 首字母
- xlhhsg
- 注音符号
- ㄒㄧ ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄏㄨㄟ ㄕㄨㄤ ㄍㄨ
- 注音首符
- ㄒㄌㄏㄏㄕㄍ
西兰花烩双菇是一道烩菜，做法和用料皆简单，具有营养丰富、汁香味鲜、滑嫩爽口等特点。双菇中的白玉菇只有秋冬两季才有，菇体洁白清香，质地细腻，口感爽滑，由于其味清淡，煮汤食用会略显乏味，需经拌炒或烩制等烹调法，方可衬托其鲜味。
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