蛋黄海绵蛋糕
dàn huáng hǎi mián dàn gāo · ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄞˇ ㄇㄧㄢˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
- 字母
- dan huang hai mian dan gao
- 首字母
- dhhmdg
- 注音符号
- ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄏㄞ ㄇㄧㄢ ㄉㄢ ㄍㄠ
- 注音首符
- ㄉㄏㄏㄇㄉㄍ
蛋黄蛋糕，又叫蛋黄海绵蛋糕，是蛋糕的一种，一般由蛋黄、糖、牛奶、低粉等制作而成，口味绵软香甜。蛋黄蛋糕可以有效地利用烹饪后剩余的蛋黄，也很适合只对蛋白过敏的过敏体质者食用。
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