古井烧鹅
gǔ jǐng shāo é · ㄍㄨˇ ㄐㄧㄥˇ ㄕㄠ ㄜˊ
- 字母
- gu jing shao e
- 首字母
- gjse
- 注音符号
- ㄍㄨ ㄐㄧㄥ ㄕㄠ ㄜ
- 注音首符
- ㄍㄐㄕㄜ
古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
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