醋椒鱼
cù jiāo yú · ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ
- 字母
- cu jiao yu
- 首字母
- cjy
- 注音符号
- ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄩ
- 注音首符
- ㄘㄐㄩ
醋椒鱼是山东济南地区特色传统名菜之一，处于一道传统鲁菜，另外北京菜中也有此菜。因其颜色素雅、鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、微带酸辣，深受百姓喜爱。是平常百姓餐桌上和招待宾朋的美味佳肴。
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