五香牛肉松
wǔ xiāng niú ròu sōng · ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ
- 字母
- wu xiang niu rou song
- 首字母
- wxnrs
- 注音符号
- ㄨ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄥ
- 注音首符
- ㄨㄒㄋㄖㄙ
生姜洗净拍破，放人高压锅内，将葱白段、料酒、备好的牛肉、川盐、适量清水放入高压锅内，用大火烧沸，改用小火炖至耙烂，起锅过滤后，拣去生姜、葱段，将牛肉揉散。
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