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2026-07-12 18:33:57

什邡米粉

shén fāng mǐ fěn · ㄕㄣˊ ㄈㄤ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ

字母
shen fang mi fen
首字母
sfmf
注音符号
ㄕㄣ ㄈㄤ ㄇㄧ ㄈㄣ
注音首符
ㄕㄈㄇㄈ

什邡米粉是四川省德阳市的一道传统名菜,做法是将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。从味道上,它们都有鲜、香、滑嫩的共性,但由于米粉比米线细,所以更要入味些。

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