荚果蕨盐渍菜
jiá guǒ jué yán zì cài · ㄐㄧㄚˊ ㄍㄨㄛˇ ㄐㄩㄝˊ ㄧㄢˊ ㄗˋ ㄘㄞˋ
- 字母
- jia guo jue yan zi cai
- 首字母
- jgjyzc
- 注音符号
- ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄩㄝ ㄧㄢ ㄗ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄐㄍㄐㄧㄗㄘ
5～6月，当荚果蕨的嫩叶长至15～30厘米时即可采收。选粗壮、鲜嫩、无病虫害、卷头紧密不开封的卷曲嫩叶，用镰刀割下，采后不要日晒，不挤压，当日采当日加工。
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