糯米肉饺
nuò mǐ ròu jiǎo · ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ
- 字母
- nuo mi rou jiao
- 首字母
- nmrj
- 注音符号
- ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄖㄡ ㄐㄧㄠ
- 注音首符
- ㄋㄇㄖㄐ
将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。
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