金沙翠玉珠
jīn shā cuì yù zhū · ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟˋ ㄩˋ ㄓㄨ
- 字母
- jin sha cui yu zhu
- 首字母
- jscyz
- 注音符号
- ㄐㄧㄣ ㄕㄚ ㄘㄨㄟ ㄩ ㄓㄨ
- 注音首符
- ㄐㄕㄘㄩㄓ
金沙翠玉珠由鲜豌豆250克作为主料，以精盐3克 白糖1克 咸蛋黄50克 鲜汤300克 水淀粉25克 食用油20克作为调料，按照一定的炒作工艺制作的菜肴。
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