白魁烧羊肉
bái kuí shāo yáng ròu · ㄅㄞˊ ㄎㄨㄟˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- bai kui shao yang rou
- 首字母
- bksyr
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄎㄨㄟ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄅㄎㄕㄧㄖ
“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年)，至今已有200多年的历史。他们制作的烧羊肉，风味独特，誉满京都，与涮羊肉、烤羊肉、酱羊肉并称为四大羊肉制品。
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