2026-07-12 14:38:27

江蟹生

jiāng xiè shēng · ㄐㄧㄤㄒㄧㄝˋ ㄕㄥ

江蟹生是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系-瓯菜冷食。用于家庭，就是家常的“酒”菜，搬上酒宴，便成上等冷盘。吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。

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