贵阳鸡肉饼
guì yáng jī ròu bǐng · ㄍㄨㄟˋ ㄧㄤˊ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- gui yang ji rou bing
- 首字母
- gyjrb
- 注音符号
- ㄍㄨㄟ ㄧㄤ ㄐㄧ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄍㄧㄐㄖㄅ
贵阳鸡肉饼是贵州贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。
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