皖南菜
wǎn nán cài · ㄨㄢˇ ㄋㄢˊ ㄘㄞˋ
- 字母
- wan nan cai
- 首字母
- wnc
- 注音符号
- ㄨㄢ ㄋㄢ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄨㄋㄘ
皖南菜及所谓的徽州菜，主要是今皖南地区的菜系，向以烹制山珍海味而著称，擅长炖、烧，讲究火功。芡大油重，朴素实惠。
拆字
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