酸甜莲藕
suān tián lián ǒu · ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ
- 字母
- suan tian lian ou
- 首字母
- stlo
- 注音符号
- ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢ ㄌㄧㄢ ㄡ
- 注音首符
- ㄙㄊㄌㄡ
酸甜莲藕 糖醋莲藕是江浙一带的传统名点，属于江浙菜。将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分；将其它调料放入沸水锅中（加水2000克）熬约5分钟，晾凉后，同莲藕一起倒坛中，约4-5天后即可食用。
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