xiǎo mǐ má jiàng bǐng · ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄧㄥˇ
所需食材小米、麻酱、红糖、面粉。制作过程（1）把泡好的小米用微波加热6分钟，红糖碾碎备用； （2）把小米饭和麻酱放入面中加水揉成面团饧发15分钟； （3）将面团按成中央较厚的面片，放入麻酱后擀成方形面皮； （4）将麻酱反复抹匀之后，做成方形面饼； （5）用小火烙饼，3至5分钟即可出锅。1
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