菠菜粉皮
bō cài fěn pí · ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
- 字母
- bo cai fen pi
- 首字母
- bcfp
- 注音符号
- ㄅㄛ ㄘㄞ ㄈㄣ ㄆㄧ
- 注音首符
- ㄅㄘㄈㄆ
菠菜粉皮:将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段,放沸水锅内焯透捞出,用凉开水泡凉,沥干水分;将粉皮放入凉水中泡软,切成长丝,放入开水锅内焯透捞出,放凉开水中投凉,沥净水分备用;将嫩菠菜、粉皮放入盆中,加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油,调拌均匀,装盘即成。
bō cài fěn pí · ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
菠菜粉皮:将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段,放沸水锅内焯透捞出,用凉开水泡凉,沥干水分;将粉皮放入凉水中泡软,切成长丝,放入开水锅内焯透捞出,放凉开水中投凉,沥净水分备用;将嫩菠菜、粉皮放入盆中,加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油,调拌均匀,装盘即成。
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