拌茄子
bàn jiā zi · ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
- 字母
- ban jia zi
- 首字母
- bjz
- 注音符号
- ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ
- 注音首符
- ㄅㄐㄗ
拌茄子是京菜。它的主料是茄子，配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂，否则粘口，若嗜辣可加适量辣椒油或酱。
拆字
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