风味鸡
fēng wèi jī · ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄐㄧ
- 字母
- feng wei ji
- 首字母
- fwj
- 注音符号
- ㄈㄥ ㄨㄟ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄈㄨㄐ
风味鸡以炸、烧和收汁为烹调特色，系皖南山区名菜，鸡身粘附浓厚汤汁，撒上芝麻和花生米，鸡色红润，外酥里嫩，咸鲜香甜，连骨嚼食，别有风味。
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