白汁虾面
bái zhī xiā miàn · ㄅㄞˊ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- bai zhi xia mian
- 首字母
- bzxm
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄅㄓㄒㄇ
“白汁虾面”由驰名中外的“云梦鱼面”演变发展而来。“云梦鱼面”为干制品，而白汁虾面则以鲜虾茸通过特制的带孔漏斗挤成面条状，在开水中定型后过油，加配料及调味品烹制而成。现制现吃，新鲜爽口。现已成为湖北名馔之一。
拆字
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