冬菇炖蹄筋
dōng gū dùn tí jīn · ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
- 字母
- dong gu dun ti jin
- 首字母
- dgdtj
- 注音符号
- ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
- 注音首符
- ㄉㄍㄉㄊㄐ
冬菇炖蹄筋是将猪蹄筋与冬菇、芸豆等一起炖至蹄筋软烂后，加入湿淀粉勾欠收汁装盘即可食用。本菜含有大量的胶原蛋白和多种维生素，具有美容、减肥的功效。
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