双冬炖老豆腐
shuāng dōng dùn lǎo dòu fǔ · ㄕㄨㄤ ㄉㄨㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- shuang dong dun lao dou fu
- 首字母
- sddldf
- 注音符号
- ㄕㄨㄤ ㄉㄨㄥ ㄉㄨㄣ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄕㄉㄉㄌㄉㄈ
双冬炖老豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于沪菜菜谱之一，主要由豆腐、香菇等炖制而成。该菜既韧又嫩，豆腐味浓，笋菇脆嫩，卤汁醇香。
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