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2026-07-11 17:09:32

文武肘子

wén wǔ zhǒu zi · ㄨㄣˊ ㄨˇ ㄓㄡˇ ㄗ˙

字母
wen wu zhou zi
首字母
wwzz
注音符号
ㄨㄣ ㄨ ㄓㄡ ㄗ
注音首符
ㄨㄨㄓㄗ

本菜红、黄、白、绿四色相间,鲜艳悦目,云腿时棒鲜香,鲜猪后肘棒粑烂,味道香醇适口,宴席、便饭均宜。云腿肘棒先用温碱水,硬板刷刷洗干净,沿骨取肉,保证剔骨取料干净。云腿肘棒和鲜猪后肘棒合为圆形,要按一定次序排码,可各码半圆,切勿杂乱元章。

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