北京香肠
běi jīng xiāng cháng · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
- 字母
- bei jing xiang chang
- 首字母
- bjxc
- 注音符号
- ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
- 注音首符
- ㄅㄐㄒㄔ
北京香肠，原料配方：猪肉100千克、精盐3千克、硝100克、白蔻2.5千克、砂仁120克、花椒粉120克、酱油3千克、白糖2.5千克、鲜姜700克。
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