鸡蛋灌饼
jī dàn guàn bǐng · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄍㄨㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- ji dan guan bing
- 首字母
- jdgb
- 注音符号
- ㄐㄧ ㄉㄢ ㄍㄨㄢ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄐㄉㄍㄅ
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
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