蛋黄羹
dàn huáng gēng · ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄥ
- 字母
- dan huang geng
- 首字母
- dhg
- 注音符号
- ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄍㄥ
- 注音首符
- ㄉㄏㄍ
蛋黄羹，是一道以鸡蛋黄为主要材料所制成的羹类甜品。制作时蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩，蛋黄羹软嫩，鲜香，营养十分丰富。比较适宜10个月以上的婴儿食用。
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