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2026-07-13 00:16:06

烹调油

pēng diào yóu · ㄆㄥ ㄉㄧㄠˋ ㄧㄡˊ

字母
peng diao you
首字母
pdy
注音符号
ㄆㄥ ㄉㄧㄠ ㄧㄡ
注音首符
ㄆㄉㄧ

烹调油,要求烟点200~210℃以上,以免烹调时有低沸点物逸出而冒烟。一般是由等,经过脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。

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