三鲜脱骨鱼
sān xiān tuō gǔ yú · ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄍㄨˇ ㄩˊ
- 字母
- san xian tuo gu yu
- 首字母
- sxtgy
- 注音符号
- ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄍㄨ ㄩ
- 注音首符
- ㄙㄒㄊㄍㄩ
三鲜脱骨鱼是一道江苏传统名菜，属于苏菜系。以鲤鱼为制作主料，辅以猪肉，鸡肫等，三鲜脱骨鱼的烹饪技巧以烧菜为主咸鲜味，口味属于。此菜鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格。
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