泡椒河鳗
pào jiāo hé mán · ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄜˊ ㄇㄢˊ
- 字母
- pao jiao he man
- 首字母
- pjhm
- 注音符号
- ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄏㄜ ㄇㄢ
- 注音首符
- ㄆㄐㄏㄇ
泡椒河鳗是一道特色名菜，属于川菜。主要原料有河鳗1条600克，淡色酱油1大匙，上汤l杯，泡红椒5只，糖1小匙，大蒜粒20粒，辣豆瓣酱1/2大匙，酒1大匙，生粉、香油各适量等。
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