海鲜川烹
hǎi xiān chuān pēng · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄔㄨㄢ ㄆㄥ
- 字母
- hai xian chuan peng
- 首字母
- hxcp
- 注音符号
- ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄔㄨㄢ ㄆㄥ
- 注音首符
- ㄏㄒㄔㄆ
川菜从上世纪90年代初开始进入山东市场，很多店都是以一道或多道在四川境内流行了一段时期的江湖菜（比如水煮鱼、毛血旺）为主打，于是给客人一个误区：川菜就是麻辣。
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