白及冰糖燕窝
bái jí bīng táng yàn wō · ㄅㄞˊ ㄐㄧˊ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄧㄢˋ ㄨㄛ
- 字母
- bai ji bing tang yan wo
- 首字母
- bjbtyw
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄐㄧ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄢ ㄨㄛ
- 注音首符
- ㄅㄐㄅㄊㄧㄨ
白及冰糖燕窝是一道传统的药膳，具有补肺养阴，止嗽止血的功效。制作方法如下：燕窝择去毛渣；白及洗净，切薄片。同放入碗内，加水适量，隔水蒸至熟，滤去药渣。冰糖放入锅内，加水适量煮熬，用纱布过滤，然后将糖汁倒入燕窝内即成。
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