家乡蚝仔烙
jiā xiāng háo zǎi lào · ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤ ㄏㄠˊ ㄗㄞˇ ㄌㄠˋ
- 字母
- jia xiang hao zai lao
- 首字母
- jxhzl
- 注音符号
- ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤ ㄏㄠ ㄗㄞ ㄌㄠ
- 注音首符
- ㄐㄒㄏㄗㄌ
家乡蚝仔烙是一道广东潮州的传统小吃，属于粤菜系。该菜的主要原料有蚝和鸡蛋，主要特点是口感鲜甜。烹饪该菜的要点是不能用猛火，在食用该菜时也可加入一些鱼露。
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