椒香孔雀鲳鱼
jiāo xiāng kǒng què chāng yú · ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ
- 字母
- jiao xiang kong que chang yu
- 首字母
- jxkqcy
- 注音符号
- ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄑㄩㄝ ㄔㄤ ㄩ
- 注音首符
- ㄐㄒㄎㄑㄔㄩ
椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。
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