鲜荷叶清热汤
xiān hé yè qīng rè tāng · ㄒㄧㄢ ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄑㄧㄥ ㄖㄜˋ ㄊㄤ
- 字母
- xian he ye qing re tang
- 首字母
- xhyqrt
- 注音符号
- ㄒㄧㄢ ㄏㄜ ㄧㄝ ㄑㄧㄥ ㄖㄜ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄒㄏㄧㄑㄖㄊ
鲜荷叶清热汤 材料：鲜荷叶4块，柠檬4片，薏米、芡实各15克，鸡内金5克，猪瘦肉300克，生姜3片。 烹制：各物洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。