酥皮三色卷
sū pí sān sè juǎn · ㄙㄨ ㄆㄧˊ ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄐㄩㄢˇ
- 字母
- su pi san se juan
- 首字母
- spssj
- 注音符号
- ㄙㄨ ㄆㄧ ㄙㄢ ㄙㄜ ㄐㄩㄢ
- 注音首符
- ㄙㄆㄙㄙㄐ
此菜外酥里嫩，鲜香甜美，1986年获福建省"名优菜肴"奖。菜谱所需的主要原料为虾胶，熟咸蛋黄，咸面包粒，以及所要用到的调味料桔油花生油，现学现做，此外营养价值也高。
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