韩城羊肉汤
hán chéng yáng ròu tāng · ㄏㄢˊ ㄔㄥˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
- 字母
- han cheng yang rou tang
- 首字母
- hcyrt
- 注音符号
- ㄏㄢ ㄔㄥ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄏㄔㄧㄖㄊ
韩城羊肉汤是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品因产自洛阳宜阳韩城镇而得名；正宗的韩城羊肉汤，讲究鲜、肥、清、辣四个字。最常见的吃法是泡馍，可烩肉，可加菜。在洛阳地区享有“十大名小吃”之首的，适应性颇广。
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