油渍金针菇
yóu zì jīn zhēn gū · ㄧㄡˊ ㄗˋ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ
- 字母
- you zi jin zhen gu
- 首字母
- yzjzg
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄗ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ
- 注音首符
- ㄧㄗㄐㄓㄍ
作法 选幼嫩全针菇洗净，水煮2～3分钟，加白糖、醋、葱、花椒和少量食盐，再煮10分钟。然后倒入香醋中煮15分钟；捞出置通风处晾干，装入瓶内，用食用植物油浸泡，密封保存。
拆字
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