鲜竹卷
xiān zhú juǎn · ㄒㄧㄢ ㄓㄨˊ ㄐㄩㄢˇ
- 字母
- xian zhu juan
- 首字母
- xzj
- 注音符号
- ㄒㄧㄢ ㄓㄨ ㄐㄩㄢ
- 注音首符
- ㄒㄓㄐ
鲜竹卷是一道色香味俱全的名点，属于粤菜系。其内容馅料包括猪肉、冬菇、竹笋和生菜等，由一片腐皮包裹，再加上蚝油献汁。鲜竹卷在香港、澳门等地区也很常见，甚至美国和加拿大的唐人街中国茶楼也常可以食到的点心。
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