竹篙粉
zhú gāo fěn · ㄓㄨˊ ㄍㄠ ㄈㄣˇ
- 字母
- zhu gao fen
- 首字母
- zgf
- 注音符号
- ㄓㄨ ㄍㄠ ㄈㄣ
- 注音首符
- ㄓㄍㄈ
竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的传统小吃，属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。
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