糖霜谱
táng shuāng pǔ · ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ ㄆㄨˇ
- 字母
- tang shuang pu
- 首字母
- tsp
- 注音符号
- ㄊㄤ ㄕㄨㄤ ㄆㄨ
- 注音首符
- ㄊㄕㄆ
《糖霜谱》是南宋遂宁府小溪县人王灼编著的制糖方法专著。《糖霜谱》是中国现存最早的一部介绍以甘蔗制糖方法的专著。
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