泰国料理蟹盒
tài guó liào lǐ xiè hé · ㄊㄞˋ ㄍㄨㄛˊ ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ ㄒㄧㄝˋ ㄏㄜˊ
- 字母
- tai guo liao li xie he
- 首字母
- tgllxh
- 注音符号
- ㄊㄞ ㄍㄨㄛ ㄌㄧㄠ ㄌㄧ ㄒㄧㄝ ㄏㄜ
- 注音首符
- ㄊㄍㄌㄌㄒㄏ
原料(1)蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两 (2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、蛋3个做法1.将(1),(2)料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性, 放入蟹壳内; 2.蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出; 3.炸油烧热,2个蛋打匀,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黄色(3分钟)捞出.