红烧马鞍桥
hóng shāo mǎ ān qiáo · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄇㄚˇ ㄢ ㄑㄧㄠˊ
- 字母
- hong shao ma an qiao
- 首字母
- hsmaq
- 注音符号
- ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄇㄚ ㄢ ㄑㄧㄠ
- 注音首符
- ㄏㄕㄇㄢㄑ
红烧马鞍桥是传统的地方名菜，属于苏菜。鳝鱼切花呈马鞍状与山药块搭配红烧，不仅其营养价值很高，还具有滑、嫩、鲜、香的特点。
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