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2026-07-10 15:47:01

泾县酱菜

jīng xiàn jiàng cài · ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ

字母
jing xian jiang cai
首字母
jxjc
注音符号
ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ
注音首符
ㄐㄒㄐㄘ

泾县特产酱菜历史悠久,自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品,尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。 早在二十世纪八十年代,新四军老将士重返泾县故土,当再次吃到当年爱吃的香菜时,欣喜不已,即兴赋诗赞道:“驱车又过旧街坊,回味当年意兴长,酱生姜与香菜美,今朝齿颊复留香”。

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