湖州大馄饨
hú zhōu dà hún tún · ㄏㄨˊ ㄓㄡ ㄉㄚˋ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ
- 字母
- hu zhou da hun tun
- 首字母
- hzdht
- 注音符号
- ㄏㄨ ㄓㄡ ㄉㄚ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ
- 注音首符
- ㄏㄓㄉㄏㄊ
湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。
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