甫里鸭羹
fǔ lǐ yā gēng · ㄈㄨˇ ㄌㄧˇ ㄧㄚ ㄍㄥ
- 字母
- fu li ya geng
- 首字母
- flyg
- 注音符号
- ㄈㄨ ㄌㄧ ㄧㄚ ㄍㄥ
- 注音首符
- ㄈㄌㄧㄍ
甫里鸭羹是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜相传起源于唐朝。特点为用料多样，其味有酱香，渗透互补，故汤汁稠粘，香鲜浓郁，营养丰富，堪为一道鸭馔中的珍馐。
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